オーガニック教育で、
社会を変える。

レムケなつこ

ドイツ在住オーガニック専門家／Institut für Organic Business GmbH CEO

慶應義塾大学経済学部卒。ボリビアでJICA青年海外協力隊、メキシコでJICA専門家として途上国生産者支援に従事した後、オーガニック先進国ドイツへ。 ドイツの大学院と食品研究所でオーガニック研究を重ね、IFOAM Organics International（国際有機農業運動連盟／本部：ドイツ）リーダーシップ研修に日本人初で選抜される。

2019年に「ドイツIOBオーガニックスクール」を創立。創業7年で延べ1,900名以上が在籍する日本最大のオーガニックコミュニティに成長。 日本ブランドの欧州進出支援、補助金活用支援、ドイツでの民泊事業など、日本国内外で活動。バイエルン州でドイツ人夫と息子と暮らす。

20代の頃、途上国で「現代奴隷」と呼ばれる貧しい生産者を支援していたことが、すべての始まりでした。
豊かな国の暮らしは、誰かの犠牲の上に成り立っている──その不条理を変えたい。
そう願って、オーガニック先進国ドイツへ。
ドイツ政府給付型奨学金（DAAD）の奨学生として、大学院と食品研究所でオーガニック研究を重ねた末、オーガニックなら世界を変えられると確信しました。

2018年に数人の受講生で開校したスクールは、今や世界各国から1,900名以上が集まる、日本最大のオーガニックコミュニティに。
学んだひとりひとりが、自分の場所でオーガニックを語り出す姿に、私は毎日、確信を深めています。

オーガニックを知ることは、暮らしを変え、家族を変え、やがて社会を変えていくこと。
その一歩を、ここから、一緒に。

レムケなつこ 著

社会のために生きたいあなたへ
― オーガニック入門書

★ Amazon Kindle 総合1位獲得

「オーガニックを事業に取り入れたいけれど、自分の知識に自信がない」
「オーガニックのよさを伝えたいけれど、うまく説明できない」
「社会をよくしたい想いはあるものの、どう行動すべきかわからない」

―― そんな起業家やプレ起業家へ向けて、ドイツで15年積み上げてきたオーガニックのエビデンスと、 「すべての命が幸せになる仕組み」としてのオーガニックを、入門書として一冊にまとめました。

※ 書籍卸価格についてのお問い合わせは hi@iob.bio までお寄せください。