- ホーム
- 山岡 由佳
yukayamaoka
MC 、レシピ開発、執筆家、インタビュアー。大学時代にドイツ留学。自身の経験からローフードや菜食生活が心身によいと実感。「子どもは地域社会全体で育てる、心は食卓を囲むことで育まれる」がモットー。「食べることは生きること、食べることは土にふれることから始まる」と考え自然食育児にも取り組む。オーガニックは子育てに通じると感じている。
幼少期よりピアノを習いこれまでに音楽と食をコラボしたイベントも多数開催。
現在、ドイツIOB認定オーガニック専門家資格オンラインコース受講中。
yukayamaokaの記事一覧
オーガニック業界にインスピレーションを与えてくれる人を追いかけていく企画第一弾として、有機JAS規格を抹茶原料農家として日本初取得された、オーガニック茶業界の第一人者「いしかわ製茶」さんの三代目石川龍樹さんを取材。いしかわ製茶さんは昭和53年開墾当初から農薬を一切使用しない栽培を貫き通している日本のオーガニック業界のパ...