オーガニックビジネス

世界最古にして世界最高峰と言われる有機農法「バイオダイナミック農法」について聞いたことはありますか？今回はバイオダイナミック有機農法とその農法を管理する認証機関デメターについて解説しています。まだまだ...

日本で考えられているオーガニックとは・・・ 「肌に優しい」「安全安心」「無農薬・ケミカルフリー」 このようなイメージを持っている人が多いです。しかし、本当のオーガニックは、そうではありません。 本記事...

オーガニック業界にインスピレーションを与えてくれる人を追いかけていく企画第一弾として、有機JAS規格を抹茶原料農家として日本初取得された、オーガニック茶業界の第一人者「いしかわ製茶」さんの三代目石川龍...

オーストラリア在住コラムニスト楳村 郁子が、シドニーで開かれたオーガニックエキスポを訪れ、オーストラリアのオーガニック事情とそのトレンドを探ります。オーストラリア人がオーガニックを選ぶ理由や、ユニーク...

日本語では中々手に入らない2020年版最新の世界のオーガニックトレンドが発表されました。IOBジャーナルではどこよりもいち早く世界の傾向、データをお届けしています。...

現在、危機的状況に陥っている世界の養蜂。養蜂家を教育し、ミツバチの絶滅を食い止めるためにサステナブルな製法にこだわるキャンドル作りを行っているオーストラリアの企業Northern Lightの創設者を...

2017年末、有機農業が世界を養うことができるという趣旨のレポートを国連、欧州研究機関が共同で発表し、業界に衝撃をもたらしました。欧州より今回はそのレポートをお届けしています！...

日本のオーガニック事情はドイツと比較すると10年は遅れていると言われています。なぜ、ドイツではオーガニックが浸透し、世界のオーガニックをリードし続けてこれたのか。日本の現状と比較しながら、ドイツのオー...

オーガニックとは結局、何なのか？「人体にやさしい」や「環境保護」だけでないオーガニックの立体的な姿、真価、可能性について、国内での理解と認知はまだまだです。今回「オーガニックって結局、何？」という方へ...