ドイツIOBオーガニックスクール受講生の声第14回は、料理教室を主宰され、だし商品製造販売をされている河口晶さんです。勉強すればするほど、日本の昔からある知恵や食文化を掘り起こし実践することは、オーガニックなことだと感じると話す河口さんに、当スクールをなぜ選んだのか、オーガニックをなぜ学ぼうと思ったのか、などの経緯もお...
IOB情報の記事一覧
みつろうエコラップで知られる「KoKeBee(こけびー)」は、オーストラリア発の参加型キャンペーン「プラスチックフリーJuly」を盛り上げようと6月27日オンラインエキスポを開催。ドイツIOB代表レムケなつこも当日スペシャルゲストとして出演いたします。...
世界最大の経済誌Forbes(フォーブス)の日本版オンラインメディアForbes Japanで、代表レムケなつこが連載を開始しました。ぜひご覧ください。...
ダイヤモンド社が提供するグローバルなビジネスメディア「ダイヤモンドオンライン」で、代表レムケなつこが取材を受けました。 取材内容は、ドイツ政府のコロナ対応について。 コロナ優等生と賞賛されるドイツって実際どうなの? 日本のマスメディアではほとんど報道されないドイツ在住者が見たドイツの姿をお話ししました。 後半、オーガニ...
ドイツIOBオーガニックスクール第13回目は、起業準備中の平尾理絵さんです。ヨーロッパに住んでいた平尾さんだからこそ、なぜ当スクールでエビデンスのあるオーガニックを一から学ぼうと思ったのか、そのきっかけなども詳しくお話しくださいました。...