ドイツ法人オーガニック研究所 IOB代表レムケなつこより、IOBジャーナルリリースのご挨拶です。日本ではなかなか手に入らないエビデンスのある知識や情報を、農業、食品、コスメ、経済、政策、サステナビリティなど幅広いテーマでお届けします。...