パーム油とは、「アブラヤシ」と呼ばれる木の実を絞った植物油のことです。 そのパーム油生産のために、マレーシアやインドネシアなどの熱帯雨林を伐採し、それが温室効果ガスの大量排出になったり、そこに住む生物たちの住処を奪ってしまったり、地域住民との軋轢や労働者の人権侵害に繋がったりと、多くの環境・社会課題を生み出しています。...

近年世界的な問題となっている「パーム油」。パーム油がなぜそれほどまでにホットトピックになっているのか、これは今や私たちの生活、次世代の未来、たくさんの命に関わる大変重要なテーマです。オーガニックコスメ専門家メッツィンガー広美がパーム油問題に対するオーガニック先進国ドイツの対応をオーガニックコスメ業界からお話します。...