ドイツIOB受講生の声17回目は、アメリカ在住ホリスティックヘルスコーチのミドリさんです。アメリカでもオーガニックの情報は得れるけれど、本場ヨーロッパの最新情報やエビデンスに基づいた情報を学べるという点に魅力を感じ、ドイツIOBを選びました、と話すミドリさん。これからオーガニックを学びたいという方はぜひ、受講生の声を参...
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IOB Journal 編集部です。
「オーガニックの価値を、パーソナルからソーシャルへ。」
を理念に、「社会的利益」をもたらすオーガニックの本質を広めることを使命としています。IOBジャーナルでは、この理念のもと国内外から集まった、農学、化学、環境、経済、食、美容、ビジネスに精通したライターが、日本で考えられているよりも多角的にオーガニックを考える機会や知見を得る場を提供しています。
iobjournalの記事一覧
「教えて!オーガニックQ&A」では、IOB代表・オーガニック専門家レムケなつこが、オーガニックに関する様々な質問にお答えしています。今回のテーマは、有機JASで認められている添加物と遺伝子組み換えについてお話しています。...
「教えて!オーガニックQ&A」では、IOB代表・オーガニック専門家レムケなつこが、オーガニックに関する様々な質問にお答えしています。今回のテーマは、 オーガニック食品とは切っても切り離せない、有害化学物質についてお応えしています。...
「教えて!オーガニックQ&A」では、IOB代表・オーガニック専門家レムケなつこが、オーガニックに関する様々な質問にお答えしています。今回のテーマは、 輸入食品の「燻蒸処理」についてお伝えさせていただいています。...
「教えて!オーガニックQ&A」では、IOB代表・オーガニック専門家レムケなつこが、オーガニックに関する様々な質問にお答えしています。今回は、オーガニック食材を調理する際の電子レンジ使用についてのご質問にお答えしています。...