受講生の声8回目は、アメリカのオーガニックコスメ「ハーバルフェイスフード」の輸入代行業を行っている太田アイーシャさんです。国内にある講座ではやはり国外の情報が十分とは思えなかったことが大きく、オーガニック先進国のドイツから発信される情報にとても興味がありましたなど、ご感想をいただいたています。...

ドイツIOBオーガニックスクール受講生の声第15回目は、オーガニックコスメブランドオーナー二見尚子さんです。二見さんは、元看護士という経験を活かし、ホリスティックな考えを取り入れたオーガニックスキンケアコスメを作りました。なぜ、オーガニックに興味を持ったのか、また当スクールで学んだことを今後どのように活かしていくのかな...

ドイツIOBオーガニックスクール受講生の声第14回は、料理教室を主宰され、だし商品製造販売をされている河口晶さんです。勉強すればするほど、日本の昔からある知恵や食文化を掘り起こし実践することは、オーガニックなことだと感じると話す河口さんに、当スクールをなぜ選んだのか、オーガニックをなぜ学ぼうと思ったのか、などの経緯もお...

ドイツIOBオーガニックスクール第13回目は、起業準備中の平尾理絵さんです。ヨーロッパに住んでいた平尾さんだからこそ、なぜ当スクールでエビデンスのあるオーガニックを一から学ぼうと思ったのか、そのきっかけなども詳しくお話しくださいました。...

ベルリン発サステナブルファッションブランド j.jackmanからドイツIOB代表レムケなつこがインタビューを受けました。英語版の記事を意訳してご紹介しています。...