ドイツIOBオーガニックスクール受講生の声第19回目は、大阪府で塾講師とオーガニック専門店店員をされている野高美佳さんです。ご自身やお子さんの体験から食や環境を整える必要を感じ、解決策にはオーガニックが欠かせないと思われた経緯についてお話いただきました。...

ドイツIOBオーガニックスクール受講生の声第18回目は、大阪府でメタトロンサロンを経営している南宏樹さんです。お仕事柄オーガニックの正しい知識を持つことが不可欠だと考えスクールに入学された南さん。講座受講後はご自身の知識がより深まったそうです。...

「教えて！オーガニックQ&A」では、IOB代表・オーガニック専門家レムケなつこが、オーガニックに関する様々な質問にお答えしています。 今回のテーマは、デメター認証商品の製法について解説しています。デメター認証がなぜ、世界で最も厳しい有機基準として業界で一目置かれているのか、より理解が深まると思います。...

ドイツIOB受講生の声17回目は、アメリカ在住ホリスティックヘルスコーチのミドリさんです。アメリカでもオーガニックの情報は得れるけれど、本場ヨーロッパの最新情報やエビデンスに基づいた情報を学べるという点に魅力を感じ、ドイツIOBを選びました、と話すミドリさん。これからオーガニックを学びたいという方はぜひ、受講生の声を参...

ドイツオーガニックビジネス研究所代表レムケなつこは、2020年10月17日(土)に東京都立産業貿易センター浜松町館で行われる『第5回 オーガニックライフスタイルEXPO2020』にてスペシャルセミナーに登壇いたします。 講演タイトルは「ドイツで有機食品が巨大市場になるまでの変遷～市民運動から環境政策の中軸へ～」。政策と...