2019年12月、EUの行政執行機関である欧州委員会は、環境に基軸を置いた新成長戦略「欧州グリーンディール」を発表しました。今回はその政策内容について紹介しています。 欧州グリーンディールは、生物多様性、農や食、エネルギー、運輸、建築など多岐に渡る領域を政策の対象としています。本政策は、環境のみならず社会や経済を包括的...

ドイツIOBオーガニックスクール受講生の声第11回目は手作りコスメ教室を経営されている磯山まきさんです。自宅サロン、出張講座、オンラインでオーガニック手作りコスメ講座や美容情報配信など幅広くご活躍されている磯山さんに、ドイツIOB卒業生を代表して「生」のご感想をお話いただきました。...

日本で考えられているオーガニックとは・・・ 「肌に優しい」「安全安心」「無農薬・ケミカルフリー」 このようなイメージを持っている人が多いです。しかし、本当のオーガニックは、そうではありません。 本記事では、「オーガニックについて実はよく知らない」「なんとなくしか理解できていない」という方にも分かりやすく簡単に、オーガニ...

ドイツIOBオーガニックスクール第13回目は、起業準備中の平尾理絵さんです。ヨーロッパに住んでいた平尾さんだからこそ、なぜ当スクールでエビデンスのあるオーガニックを一から学ぼうと思ったのか、そのきっかけなども詳しくお話しくださいました。...