日本語では中々手に入らない2020年版最新の世界のオーガニックトレンドが発表されました。IOBジャーナルではどこよりもいち早く世界の傾向、データをお届けしています。...

ドイツIOBオーガニックスクール受講生インタビュー三人目は、ヴィーガンスウィーツ教室を経営されている岡田由貴子さんです。仕事柄、食べることには気を使っていた岡田様。食材にもこだわりを持って、IOBで学んだオーガニックのエビデンスをしっかり活かしお教室で生徒様に指導されています。...

現在、危機的状況に陥っている世界の養蜂。養蜂家を教育し、ミツバチの絶滅を食い止めるためにサステナブルな製法にこだわるキャンドル作りを行っているオーストラリアの企業Northern Lightの創設者をインタビュー。大規模森林火災では、多くの野生動物が負傷していますが、それらの傷を癒すのにも一躍かっているのがオーストラリ...

ドイツ首都ベルリンで毎年1月に開催される世界最大サステナブルファッション展示会Neonyt（ネオニット）の様子をレポートしています。2020年1月に開催されたサステナブルファッション専門展示会の様子を紹介しながら、サステナブルファッションの核心に迫ってお伝えしています。...

IOB受講生との新年会の様子を紹介しています。IOBオーガニック研究所では、受講生やIOBメンバー、代表レムケなつことの繋がりを大切にし、受講生の事業にも役立つコミュニティー作りにも力を入れています。...