自然農法とは、自然の力を最大限利用し、農薬や化学肥料に頼らず作物を育てることです。その地に元々住んでいる虫や微生物、雑草などを利用しながら作物を育てます。...

パーム油とは、「アブラヤシ」と呼ばれる木の実を絞った植物油のことです。 そのパーム油生産のために、マレーシアやインドネシアなどの熱帯雨林を伐採し、それが温室効果ガスの大量排出になったり、そこに住む生物たちの住処を奪ってしまったり、地域住民との軋轢や労働者の人権侵害に繋がったりと、多くの環境・社会課題を生み出しています。...

地球温暖化とは、私たち人間の活動が活発になり、森林伐採やエネルギーの大量消費によって、地球の温度がどんどん上がって行く現象のことを言います。地球上で温暖化する地域が増えるだけでなく、反対に寒冷化する地域も増えるなど、気候変動の原因にもなっています。...

ファストファッションとは、アパレルメーカーが低価格で最先端の流行を取り入れたファッションを提供することやそれを提供する「生産・流通・小売り」の形態のことを言います。また、そのようなブランドのことを指します。ファスト（fast）とは、「早い」という意味です。アパレルメーカーがファストフードのように、「早くて・安く」衣類を...

エシカル(ethical)とは、直訳すると「倫理的な」という意味の形容詞です。近年世界中で抱えている地球環境問題や社会課題などに配慮し、それらの解決に繋がるための買い物やお金の使い方のことをエシカル消費と言います。簡単に言うと、『みんなが幸せになる買い物の仕方』ということになります。...