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IOB Journal 編集部です。
「オーガニックの価値を、パーソナルからソーシャルへ。」
を理念に、「社会的利益」をもたらすオーガニックの本質を広めることを使命としています。IOBジャーナルでは、この理念のもと国内外から集まった、農学、化学、環境、経済、食、美容、ビジネスに精通したライターが、日本で考えられているよりも多角的にオーガニックを考える機会や知見を得る場を提供しています。
iobjournalの記事一覧
地球温暖化とは、私たち人間の活動が活発になり、森林伐採やエネルギーの大量消費によって、地球の温度がどんどん上がって行く現象のことを言います。地球上で温暖化する地域が増えるだけでなく、反対に寒冷化する地域も増えるなど、気候変動の原因にもなっています。...
ファストファッションとは、アパレルメーカーが低価格で最先端の流行を取り入れたファッションを提供することやそれを提供する「生産・流通・小売り」の形態のことを言います。また、そのようなブランドのことを指します。ファスト(fast)とは、「早い」という意味です。アパレルメーカーがファストフードのように、「早くて・安く」衣類を...
エシカル(ethical)とは、直訳すると「倫理的な」という意味の形容詞です。近年世界中で抱えている地球環境問題や社会課題などに配慮し、それらの解決に繋がるための買い物やお金の使い方のことをエシカル消費と言います。簡単に言うと、『みんなが幸せになる買い物の仕方』ということになります。...