オーガニックの本場欧州在住オーガニック専門家レムケなつこによる学生向け新プログラムをスタート！園芸や畜産に関わる実質的な農業の技術を学ぶスタート時期にオーガニックの概念について知ることにより、自然生態系の保全及び持続可能な農業について、より包括的に考える機会を持ってもらいたいという想いから、学生向けプログラムとして講演...

ドイツIOB代表のオーガニック専門家レムケなつこが、プラスチックフリーJulyオンラインエキスポにゲスト出演しました。プラスチックフリーを含めた環境問題や社会課題にオーガニックはどう貢献できるのか。今回はその詳細をレポートします。...

地球温暖化を助長する最大原因の一つが、現代の食と農のあり方にあることが世界の研究者らの報告で昨今明らかになってきました。本記事ではエビデンス（論文）に基づいて、温暖化を始めとする気候変動問題を解決するオーガニックの秘密を簡単に解説しています。...

Forbes JAPANで代表レムケなつこによる連載記事第二弾がアップされました。今回は、オーガニックがもたらす健康へのベネフィットについて学術的根拠を持って解説しています。...

日本で考えられているオーガニックとは・・・ 「肌に優しい」「安全安心」「無農薬・ケミカルフリー」 このようなイメージを持っている人が多いです。しかし、本当のオーガニックは、そうではありません。 本記事では、「オーガニックについて実はよく知らない」「なんとなくしか理解できていない」という方にも分かりやすく簡単に、オーガニ...