世界最大の経済誌Forbes（フォーブス）の日本版オンラインメディアForbes Japanで、代表レムケなつこが連載を開始しました。
連載タイトルは「社会課題を解決するオーガニックの秘密」。
環境問題・社会課題解決のツールとしてのオーガニック情報を最先端ドイツから発信していきます。
第一弾は、「感染症のリスクも減らす 今こそ知るべき「オーガニック」の真価」。
近年、世界中で増加し続ける新興感染症。その要因のひとつに、生産性を過剰に追い求めたファクトリー・ファーミング（近代畜産）があります。その代償として今起きているのが、人や地球にもたらされている健康被害です。
本記事では、感染症と畜産業の歴史や世界各国の疫病研究結果を踏まえ、オーガニックがかつてないほどに重要になっていく理由をまとめました。
今後も、月一ほどの頻度で記事公開予定です。
お楽しみに。
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