オーガニックの本場欧州在住オーガニック専門家レムケなつこによる学生向け新プログラムをスタート！園芸や畜産に関わる実質的な農業の技術を学ぶスタート時期にオーガニックの概念について知ることにより、自然生態...

受講生の声8回目は、アメリカのオーガニックコスメ「ハーバルフェイスフード」の輸入代行業を行っている太田アイーシャさんです。国内にある講座ではやはり国外の情報が十分とは思えなかったことが大きく、オーガニ...

ドイツIOB代表のオーガニック専門家レムケなつこが、プラスチックフリーJulyオンラインエキスポにゲスト出演しました。プラスチックフリーを含めた環境問題や社会課題にオーガニックはどう貢献できるのか。今...

ドイツIOBオーガニックスクール受講生の声第15回目は、オーガニックコスメブランドオーナー二見尚子さんです。二見さんは、元看護士という経験を活かし、ホリスティックな考えを取り入れたオーガニックスキンケ...

地球温暖化を助長する最大原因の一つが、現代の食と農のあり方にあることが世界の研究者らの報告で昨今明らかになってきました。本記事ではエビデンス（論文）に基づいて、温暖化を始めとする気候変動問題を解決する...

Forbes JAPANで代表レムケなつこによる連載記事第二弾がアップされました。今回は、オーガニックがもたらす健康へのベネフィットについて学術的根拠を持って解説しています。...

日本で考えられているオーガニックとは・・・ 「肌に優しい」「安全安心」「無農薬・ケミカルフリー」 このようなイメージを持っている人が多いです。しかし、本当のオーガニックは、そうではありません。 本記事...

ドイツIOBオーガニックスクール受講生の声第14回は、料理教室を主宰され、だし商品製造販売をされている河口晶さんです。勉強すればするほど、日本の昔からある知恵や食文化を掘り起こし実践することは、オーガ...

みつろうエコラップで知られる「KoKeBee（こけびー）」は、オーストラリア発の参加型キャンペーン「プラスチックフリーJuly」を盛り上げようと６月27日オンラインエキスポを開催。ドイツIOB代表レム...