「教えて！オーガニックQ&A」では、IOB代表・オーガニック専門家レムケなつこが、オーガニックに関する様々な質問にお答えしています。今回のテーマは、 オーガニック食品にも農薬が検出されるかどうかについ...

「教えて！オーガニックQ&A」では、IOB代表・オーガニック専門家レムケなつこが、オーガニックに関する様々な質問にお答えしています。今回のテーマは、オーガニック食材の寄生虫・食中毒について。対応策など...

連邦食糧・農業省大臣ユリア・クロクナー氏により、オス雛を生きたまま殺処分する行為を禁じるという、世界で初めてとなる法律の草案が提出されました。草案通りにいけば、ドイツでは2022年1月よりオス雛の殺処...

「教えて！オーガニックQ&A」では、IOB代表・オーガニック専門家レムケなつこが、オーガニックに関する様々な質問にお答えしています。今回のテーマは、はちみつ中の残留農薬についてお話しています。...

アトピー性皮膚炎の症状によく処方されるステロイドですが、今日は「なんとなく怖い」と思っているあなたへ、筆者の経験を交えてステロイドについて説明しています。ステロイドフリーなオーガニック生活を送るヒント...

まだまだ日本では馴染みのないビオホテル (Biohotel)。ドイツ語でオーガニックを意味するビオ（Bio）をとって名付けられた気候中立なオーガニックホテル通称ビオホテルのことを皆さんはご存じですか？...

Forbes JAPANでドイツIOB代表レムケなつこによる連載記事第三弾がアップされました。今回は、EUオーガニックセクターのキーパーソン3名を取材。地球温暖化や生物多様性低下などの社会課題の元凶と...

ここ数年でよく耳にするようになったマインドフルネスについて歴史やその効果、やり方などを詳しくご紹介しています。坐禅、瞑想、または呼吸法というようなイメージを持っているかも知れません。今更聞けないという...

世界最古にして世界最高峰と言われる有機農法「バイオダイナミック農法」について聞いたことはありますか？今回はバイオダイナミック有機農法とその農法を管理する認証機関デメターについて解説しています。まだまだ...