日本語では中々手に入らない2020年版最新の世界のオーガニックトレンドが発表されました。IOBジャーナルではどこよりもいち早く世界の傾向、データをお届けしています。...

ドイツIOBオーガニックスクール受講生インタビュー三人目は、ヴィーガンスウィーツ教室を経営されている岡田由貴子さんです。仕事柄、食べることには気を使っていた岡田様。食材にもこだわりを持って、IOBで学...

現在、危機的状況に陥っている世界の養蜂。養蜂家を教育し、ミツバチの絶滅を食い止めるためにサステナブルな製法にこだわるキャンドル作りを行っているオーストラリアの企業Northern Lightの創設者を...

ドイツ首都ベルリンで毎年1月に開催される世界最大サステナブルファッション展示会Neonyt（ネオニット）の様子をレポートしています。2020年1月に開催されたサステナブルファッション専門展示会の様子を...

IOB受講生との新年会の様子を紹介しています。IOBオーガニック研究所では、受講生やIOBメンバー、代表レムケなつことの繋がりを大切にし、受講生の事業にも役立つコミュニティー作りにも力を入れています。...

2019年9月7～8日に、長野県安曇野カミツレの里にて開催された「起業家向け合宿IOBアニュアルミートアップ」からのメッセージ動画です。 ひとりで頑張るオーガニック起業家のあなたへ。 2分半の動画を見...

2017年末、有機農業が世界を養うことができるという趣旨のレポートを国連、欧州研究機関が共同で発表し、業界に衝撃をもたらしました。欧州より今回はそのレポートをお届けしています！...

日本のオーガニック事情はドイツと比較すると10年は遅れていると言われています。なぜ、ドイツではオーガニックが浸透し、世界のオーガニックをリードし続けてこれたのか。日本の現状と比較しながら、ドイツのオー...

ドイツ法人オーガニック研究所 IOB代表レムケなつこより、IOBジャーナルリリースのご挨拶です。日本ではなかなか手に入らないエビデンスのある知識や情報を、農業、食品、コスメ、経済、政策、サステナビリテ...